Hemgjorda Glassbåtar

Alltså jag är SÅ glad!
Jag har lyckats komma på ett sätt att göra mina egna Glassbåtar på.
Det är SÅ enkelt och blir otroligt likt de man kan köpa i flerpack i affären, fast godare.
Ja, jag trodde inte heller att det var möjligt. Men dessa blir verkligen godare.

Det är så att min stackars sambo har varit hemma med hög feber hela veckan, och han älskar verkligen Glassbåtar.
Det är det bästa han vet i glassväg, så istället för att behöva åka till affären stup i kvarten försökte jag komma på hur jag skulle kunna göra egna.
Det tog inte lång tid innan jag stod i köket och rotade i skåpen efter ett Våffeljärn.
Jag kom på att vi inte ägde något Våffeljärn så en kvart senare stod jag i en Second hand- butik.
För 30 ynka kronor fick jag ett gammalt Våffeljärn som visade sig vara det bästa jag någonsin gräddat Våfflor i.
Det tog knappt 2 minuter så var Våfflan bränd..

Dessa är ju inte i klass med de man köper i affären, rent utseendemässigt.
Men det ska synas att dem är hemgjorda, och visst blev de ändå ganska fina?

Nu ska ni få receptet på dessa himmelska Glassbåtar.

12 Glassbåtar:
6 Våfflor
5 dl Vispgrädde
1 burk Kondenserad mjölk, sötad
300 g Jordgubbar, färska/tinade
300 g Mörk Choklad

Gör så här:
Börja med att ta fram en muffinsplåt med plast för 12 muffins.
Grädda dina våfflor enligt recept, dela dem i lagom stora bitar för att få plats i formarna.
Vispa grädden och den kondenserade mjölken tills det bildas toppar, mixa jordhubbarna till en slät smet och vänd ner i glassmeten.
Häll glass i alla våfflor (i muffinsformarna).
Ställ i frysen i minst 4 h, gärna över natten.
Smält chokladen, tag ut glassen ur frysen och doppa toppen av dem i choklad.
Ställ tillbaka i frysen.
Tag fram en stund innan servering.

Författare: Frida Skattberg

Skriv en kommentar vid frågor om receptet för snabbast svar av Frida